Zanussi Active – Blast chiller för 10 st GN 1/1 kantiner. 28 kg från +70 till +3°C
112 500 kr inkl. moms90 000 kr exkl. moms84 375 kr inkl. moms67 500 kr exkl. moms
Totalbelopp | 67 500 kr |
Uppläggningsavgift | 550 kr |
Avtalstid | Månadsavgift | Restvärde |
24 mån | 2 838 kr | 13 500 kr |
36 mån | 2 188 kr | 6 750 kr |
60 mån | 1 517 kr | 3 375 kr |
Beskrivning
Blast Chiller för snabb nedkylning av nylagad mat. Utrustad med inbyggd kompressor och med lastkapacitet på 28 kg.
Elektronisk kontrollpanel och digital display för visning av tid och temperatur. Automatisk och manuell avfrostning
För 10 stycken kantiner (GN1/1) eller brickor (600x400mm)
Toppskiva och front- och sidopaneler i rostfritt stål (AISI 304)
Avlopp
Dörr levereras högerhäng men går att hänga om till vänsterhängd
Inbyggt luftkylt kylaggregat
3 standard och 6 programmerbara cykler (särskilda cykler för glass)
Nedkylningsprocess med tidsuppskattning (ARTE)
Rostskyddad förångare
HACCP och Servicelarm
Drift lufttemperatur från +90°C till -12°C
För omgivningstemperaturer upp till 32°C
Isoleringsprocess utförd med Cyklopentan
• Övergår automatiskt till ”hold” efter avslutad cykel.
• ARTE (Algorithm for Remaining Time Estimation) kärntermometerdriven funktion som beräknar återstående tid för att lättare planera aktiviteterna
• En matlagningstermometer som standard.
• Kontrollpanelen har två stora displayer där man kan läsa: tid, kärntemperatur, programnedräkning, larm, serviceinformation.
• All information relaterad till olika cykler registrerar: datum, tid, program, kärntemperatur, hålltemperatur, HACCPöverensstämmelse.
• Två anpassningsbara program (P1 och P2) för varje driftsläge vilket gör att du kan ställa in tid och lufttemperatur. Dessa program kan omvandlas till glasspecialiserade program (formunderhåll och bevarande).
• Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.
• Hard Chilling (temperatur -12°C).
• Håller 3°C efter varje cykel, för att spara energi.
• Blast Chilling cykel: 28kg från 90°C till 3°C på mindre än 90 minuter.
• Automatisk och manuell avfrostning.
• Mjuk kylning (lufttemperatur -2 °C).
• Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +40 ° C. Konstruktion
• Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
• Hygieniskt kylutrymme utan skarvar med runda hörn för enkel rengöring.
• Fällbar frontpanelen för enkel åtkomst vid service av huvudkomponenter.
• Inga vattenanslutningar behövs.
• Högdensitets polyuretanisolering, 60 mm tjock, HCFC-fri.
• Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.
• Kondens- och spillvatten kan kopplas till avloppet, men kan som tillval även samlas i ett uppsamlingsbleck.
• Fristående 3/4 hk kompressor.
• Köldmedia: R134a.
• Inbyggd kylenhet.
• Avtagbar magnetisk dörrtätning med hygienisk design.
Teknisk specifikation
• Effekt: 1,21 kW• Anslutning el: 220V / 1-f / 50Hz
• Köldmedium typ: R134a
• Kyleffekt: 1419 W
• Kyleffekt vid förångningstemperatur: -10 °C
• Typ av kantiner: GN 1/1
• Max kapacitet: 40 kg
• Dimension BxDxH: 760x760x1640 mm
• Vikt: 124 kg
Tipsa en vän
Relaterade produkter
-
-20%2202-PMR9999-GL
Kylbänk Prunus PMR9999/GL 4 dörrar
35 875 kr inkl. moms28 700 kr exkl. moms28 700 kr inkl. moms22 960 kr exkl. moms Lägg i varukorg -
-20%2202-BPV7300
Saladette Boletus BPV7300. Slätt arbetsbänk
22 375 kr inkl. moms17 900 kr exkl. moms17 900 kr inkl. moms14 320 kr exkl. moms Lägg i varukorg -
-20%2202-BVV7300
Saladette Boletus med enkel nysskydd BVV7300
28 000 kr inkl. moms22 400 kr exkl. moms22 400 kr inkl. moms17 920 kr exkl. moms Lägg i varukorg -
-20%2202-CES2144-GL-RU
Dubbel Kyl Ramnus med Glasdörr CES2144/GL/RU
41 125 kr inkl. moms32 900 kr exkl. moms32 900 kr inkl. moms26 320 kr exkl. moms Lägg i varukorg