Zanussi Active – Blast chiller för 5 st GN 1/1 kantiner. 10 kg från +70 till +3°C.
84 060 kr inkl. moms67 248 kr exkl. moms63 045 kr inkl. moms50 436 kr exkl. moms
Beskrivning
Blast Chiller för snabb nedkylning av nylagad mat. Utrustad med inbyggd kompressor och med lastkapacitet på 10 kg. Elektronisk kontrollpanel och digital display för visning av tid och temperatur. Automatisk och manuell avfrostning.
För 5 stycken kantiner (GN1/1) eller brickor (600x400mm)
Toppskiva och front- och sidopaneler i rostfritt stål (AISI 304)
Avlopp
Dörr levereras högerhäng men går att hänga om till vänsterhängd
Inbyggt luftkylt kylaggregat
3 standard och 6 programmerbara cykler (särskild cykel för glass)
Nedkylningsprocess med tidsuppskattning (ARTE)
Rostskyddad förångare
HACCP och Servicelarm
Drift lufttemperatur från +90°C till -12°C
För omgivningstemperaturer upp till 32°C
Isoleringsprocess utförd med Cyklopentan
Fri från växthusgaserna HCFC, CFC och HFC
• Övergår automatiskt till ”hold” efter avslutad cykel.
• Kontrollpanelen har två stora displayer där man kan läsa: tid, kärntemperatur, programnedräkning, larm, serviceinformation.
• All information relaterad till olika cykler registrerar: datum, tid, program, kärntemperatur, hålltemperatur, HACCPöverensstämmelse.
• Två anpassningsbara program (P1 och P2) för varje driftsläge vilket gör att du kan ställa in tid och lufttemperatur. Dessa program kan omvandlas till glasspecialiserade program (formunderhåll och bevarande).
• Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.
• Blast chilling program: 10kg från 90°C ner till 3°C på mindre än 90 minuter.
• Hard Chilling (temperatur -12°C).
• Håller 3°C efter varje cykel, för att spara energi.
• Automatisk och manuell avfrostning.
• Mjuk kylning (lufttemperatur -2 °C).
• Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +40 ° C. Konstruktion
• Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
• Hygieniskt kylutrymme utan skarvar med runda hörn för enkel rengöring.
• Fristående 1/4 hk kompressor.
• Fällbar frontpanelen för enkel åtkomst vid service av huvudkomponenter.
• Inga vattenanslutningar behövs.
• Högdensitets polyuretanisolering, 60 mm tjock, HCFC-fri.
• Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.
• Kondens- och spillvatten kan kopplas till avloppet, men kan som tillval även samlas i ett uppsamlingsbleck.
• Köldmedia: R134a.
• Inbyggd kylenhet.
• Avtagbar magnetisk dörrtätning med hygienisk design.
• 6 nivåer tillgängliga.
Teknisk specifikation
• Effekt: 0,64 kW • Anslutning el: 220V / 1-f / 50Hz • Köldmedium typ: R134a • Kyleffekt: 791 W • Chilling Cykel, Tid: (+65°C till +10° C): 119 min • Kyleffekt vid förångningstemperatur: -5 °C • Typ av kantiner: GN 1/1 • Max kapacitet: 15 kg • Dimension BxDxH: 762x700x844 mm • Vikt: 88 kgTipsa en vän
Relaterade produkter
-
-20%2202-PMR9999-GL
Kylbänk Prunus PMR9999/GL 4 dörrar
35 875 kr inkl. moms28 700 kr exkl. moms28 700 kr inkl. moms22 960 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2202-PMR9999
Kylbänk Clover PMR9999 4 dörrar
30 375 kr inkl. moms24 300 kr exkl. moms24 300 kr inkl. moms19 440 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2202-CEP2144-SL
Dubbel Kyl Clover Slim CEP2144/ SL
35 875 kr inkl. moms28 700 kr exkl. moms28 700 kr inkl. moms22 960 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2202-PMR999
Kylbänk Clover PMR999 3 dörrar
26 125 kr inkl. moms20 900 kr exkl. moms20 900 kr inkl. moms16 720 kr exkl. moms Lägg till i varukorg