Blandningsmaskin VARIMIXER AR40 med VL-1 Kontrollpanel

Beskrivning

BLANDAREN FÖR ALLA OCH ALLT

Oavsett om du behöver viska, vispa eller knåda, finns det sannolikt en Varimixer AR som är perfekt för jobbet.
För medelstora bagerier eller storkök, eller storskalig livsmedelsproduktion.
Hastigheten styrs variabelt av ett mycket robust system av remmar, snarare än växlar. Denna lösning gör att mixern inte innehåller olja och på så sätt undviker man risken att olja spills ner i skålen.

Placera bara skålen mellan de två armarna, så kan den sänkas, höjas och låsas på plats i en enda smidig rörelse. Inga tunga manuella lyft.
Varimixer AR 30-80-liters modeller kommer med antingen manuell hastighetskontroll och skålhöjning och sänkning med en spak, eller automatisk kontroll med maskinens intuitiva display.
I 100-liters Varimixer AR är dessa funktioner automatiska.

AR30, AR40 och AR60 kommer med ett nyutvecklat, löstagbart säkerhetsskydd som kan monteras snabbt utan att använda verktyg. Skyddet hålls på plats av magneter, som samtidigt fungerar som en säkerhetsbrytare.
Skyddarna tillverkas i två varianter – en variant av rostfritt stål med CE-godkänd plastfront med påfyllningsränna så att ingredienser kan tillsättas under arbetet.
Den andra varianten är med rostfritt stålgaller fram och bak – denna variant är inte CE-godkänd.
AR80 och AR100 kommer som standard med en fast säkerhetsskärm i CE-godkänd plast men kan även förses med ett avtagbart plastskydd.
AR200 kommer med ett avtagbart skyddsskydd i rostfritt stål, men kan även förses med ett förseglat skydd av rostfritt stål som skyddar mot damm och stänk. Båda skydden är CE-certifierade.

Mindre skålar och matchande verktyg finns till alla modeller, så att mindre partier kan tillverkas med de stora maskinerna. Två storlekar i en ökar mångsidigheten.

AR40 och AR60 finns i specialpizzaversion med extra kraftfull motor som enkelt klarar 32 respektive 46 kg pizzadeg med 50 procent torrsubstans.

Varimixer AR30, 40, 60 och 80 kan även utrustas med ett fäste för köttfärs och grönsaksskärare.

Varimixer AR finns även i vitt och i rostfritt stål – och i en rostfri marin version som uppfyller USPHS-kraven.
Modellerna 60 liter och uppåt i storlek kan levereras med ett vattentätt blandningshuvud, så att hela maskinen kan spolas ner under rengöring.

* Vit pulverlackerad stålram
* 40L skål i rostfritt stål
* Plattvisp & degkrok i rostfritt stål
* Vispa med rostfria ståltrådar
* Magnetiskt avtagbart skyddsskydd, polykarbonat
* Skål med mjuk skåldetektering
* En stark och effektiv mixer
* Digital timer
* Automatisk fastklämning och centrering av skålen
* Skonsam skålsänkning
* Manuell eller automatisk drift