Degblandare OEM FX 60 VS För återfuktad deg, 80 liter, Fast kittel, 3-fas, 2 hastigheter
149 250 kr inkl. moms119 400 kr exkl. moms111 937.50 kr inkl. moms89 550 kr exkl. moms
Beskrivning
Dynamisk och mångsidig
Den nydesignade OEM-mixern kan tillfredsställa alla behov hos den moderna pizzerian med mer eller mindre hydratiserade degar och är även flexibel för bakverk och catering i allmänhet.
Maskinen är utrustad med en dubbelmotor för att tillåta två fasta hastigheter för skålen och en justerbar hastighet för spiralen, efter behov; inte sekundär, möjligheten att vända skålens rotationsriktning, användbar för extraktion i slutet av cykeln.
Skålens optimala kurva, i harmoni med den dedikerade spiralen, gör att degen kan bearbetas på ett mjukt och flytande sätt och undvika ”avbrott” eller klumpar, även med minimala mängder produkt. Själva skålen är upplyst med lysdioder, för att underlätta kontinuerlig inspektion av operatören.
Kontrollen säkerställs av en färgpekskärmspanel, ergonomiskt placerad ovanför sänggaveln.
Den är utrustad med hjul för rörelse och framfötter för fixering.
Teknisk specifikation
Effekt: 2,9 kWStrömförsörjning: 400V / 3-fas / 50Hz
Vikt (brutto): 195 Kg
Kapacitet: 80 Liter
Dimension BxDxH: 590x1109x1209 mm
Tipsa en vän
Relaterade produkter
-
Spara 20%2203-3951038
Blandningsmaskin PR 10,
15 000 kr inkl. moms12 000 kr exkl. moms12 000 kr inkl. moms9 600 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
Spara 20%2212-300GE
Skärmaskin BERKEL 300GE, Snedställd, 300mm klinga
23 375 kr inkl. moms18 700 kr exkl. moms18 700 kr inkl. moms14 960 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
Spara 20%2212-300GM
Skärmaskin BERKEL 300GM, Snedställd, 300mm klinga
36 000 kr inkl. moms28 800 kr exkl. moms28 800 kr inkl. moms23 040 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
Spara 20%2212-SX200
Bandsåg BERKEL, Rostfritt stål med motorbroms
67 500 kr inkl. moms54 000 kr exkl. moms54 000 kr inkl. moms43 200 kr exkl. moms Lägg till i varukorg