Elektrisk kontaktgrill MIRROR Clam 20 RC, 2 grillzoner, 825x920mm

Beskrivning

Snabbare tillagning, jämnare resultat och högre kapacitet.

MIRROR CLAMATIC är professionella elektriska kontaktgrillar utvecklade för restauranger, snabbmatskök och storkök med höga krav på snabb och effektiv matlagning.
Den övre grillplattan anpassar sig automatiskt efter råvarans tjocklek och öppnas automatiskt när den programmerade tillagningstiden är slut.
Det ger jämn tillagning från båda sidor och minskar behovet av ständig övervakning.

Grillarna kan minska tillagningstiden med upp till 50 % och hjälper till att bevara råvarornas naturliga saftighet.

Därför är CLAMATIC ett bra val:
* Programmerbar dator
* 9 olika tidsprogram
* Hårdkromad yta (50 mikron)
* Stomme av rostfritt stål (AISI 304)
* Fettuppsamlingslåda som kan dras ut framifrån
* Kortare tillagningstid och högre produktionskapacitet.
* Bevarar saftigheten i kött, hamburgare och andra råvaror.
* Automatisk öppning minskar behovet av manuell övervakning.
* Programmerbara tillagningsprogram ger jämna resultat.
* Hårdförkromad grillyta ger enkel rengöring.
* Separata tillagningszoner på CLAM 20 RC ger större flexibilitet.