Elektrisk Tunnel pizzaugn OEM TL108LCD, 80 cm band, 400°C

Beskrivning

OEMs stapelbara elektriska statiska Tunnel pizzaugnar med 45, 50 eller 80 cm band

Bakningen av pizza, med en tunnel ugn, är mer lik den som erhålls med den traditionella ugnen.
Lämpliga för viktiga och lättanvända produktioner, TL-ugnar bakar optimalt och homogent inte bara pizzor utan även andra gastronomiska produkter.
Bakning är lätt programmerbar genom att justera temperatur och tid beroende på hastigheten på transportbandet.
Rengöring och underhåll är mycket enkelt, med några få steg kan du hålla ugnen perfekt ren och effektiv.
Med TL-ugnar kan operatören arbeta med total säkerhet eftersom de är designade och byggda i enlighet med europeiska regler.

BRA PRESTANDA MED SMÅ DIMENSIONER
Med endast 70 cm bred kan den placeras på vilken bänk som helst.
Möjlighet att stapla upp till två enheter, vilket ger en timproduktion på ca 70 pizzor på 30-35 cm.

BAKNING
Maximal användningstemperatur inställd på 400 °C, med oberoende inställning av övre och nedre värmeelement.
Justerbar bandmatningshastighet från 30″ till 20″.
In- och utgångsskott utrustade med höjdjusterbara fönster och löstagbara brickor för att samla in smulor placerade under bältet ingående och utgående.

HÖG ENERGIEFFEKTIVITET
Högtätande isolering som begränsar värmeförlusten och säkerställer en kontaktsäker yttertemperatur.

KONTROLLPANEL FÖR PEKSKÄRMEN
Snabbinställning av användningsparametrar (temperatur – % tak / golv – invertering av remförlopp – programmerad tändning – rengöringsprogram – ekoläge).

LÄTT UNDERHÅLL
Du kan komma åt ugnens huvudkomponenter direkt från den främre delen.

HÖG PRODUKTIVITET
Stapelbar upp till 3 kamrar. Bakningen på bandet säkerställer kontinuerlig produktion utan stillestånd och du kan producera upp till 300 pizzor/h från Ø 35 cm (modell TL 108).

SMART ASSISTENT
Med hjälp av en auktoriserad tekniker är det möjligt att aktivera både en funktion som gör att du kan nå setet
temperatur snabbare när du sätter på ugnen för första gången varje arbetsdag, och en bakhjälp, användbar för att hålla skolbokens bakningsförhållanden enligt den önskade uppgiften.

ENHETLIGHET OCH ENERGIEFFEKTIVITET
Bakkammaren är utrustad med väggar av eldfast material som främjar jämn fördelning och underhåll av värme.

DIGITAL KONTROLLPANEL
Utrustad med en 7” skärm och ett praktiskt vred för parameterinställningar (temperatur – % tak/golv – invertering av remmens framsteg – programmerad tändning – rengöringsprogram – 3 anpassningsbara bakprogram – bakassistent).
Panelen, slutligen, är utrustad med en USB-port, användbar i synnerhet för att övervaka ugnens livslängd.