Kombiugn Unox Cheftop MindMaps BIG – ONE 20 GN 1/1

Beskrivning

Tekniskt avancerad kombiugn för gastronomisk matlagningsprocesser
(uttorkning, ångkokning, låg temperatur tillagning, sous vide matlagning, rostning, grillning, stekning, regenerering och tallriksregenerering) och för färsk eller fryst bakning tack vare Unox Intensive Cooking and Intelligence Performance teknik som garanterar perfekta resultat och repeterbarhet för alla laststorlekar.
Automatisk hantering av tillagningsprocesser (CHEFUNOX) för perfekta resultat även utan utbildad personal