Mychef COOK MASTER TSC 10 GN 1/1 Höger
108 028.75 kr inkl. moms86 423 kr exkl. moms91 823.75 kr inkl. moms73 459 kr exkl. moms
Beskrivning
Mychef COOK MASTER TSC 10 GN 1/1 – Professionell kombiugn med ånga på rekordtid
Mychef COOK MASTER är den professionella kombiugnen som lagar mat utan något krångel. Dess innovativa matlagningsteknik och användarvänliga gränssnitt gör den till en idealisk utrustning för effektiv matlagning.
Tack vare DryOut Plus kan du få ett perfekt krispigt och gyllene brunt resultat, ultrasnabbt.
Tät ånga från 30ºC på bara 45 sekunder med MultiSteam; det snabbaste ånggenererings- och hanteringssystemet på marknaden, med minimal vattenförbrukning och den mest effektiva prestandan.
Mychef COOK professionella kombiugn genererar ånga 5 gånger snabbare än en ugn med panna, där ångan bara stiger över 100°C, vilket tar mer än 3 minuter.
TSC (Thermal Stability Control). Säkerställer maximal termisk stabilitet med små fluktuationer vid låg temperatur (±0,2ºC)
● Självrengörande program
● 40 förinställda program med tre tillagningsfaser i varje program
● Ånga på rekordtid
Tre tillagningslägen: Konvektion (från 30º till 260ºC), Blandat: konvektion + ånga (från 30º till 260ºC), Mättad ånga (från 30º till 130ºC).
Detta innebär oändlig matlagningspotential. Du kan rosta, bryna, steka, ånga, vakuumkoka, torka, röka med mera.
Kapacitet: 10 x GN 1/1
Mått utvändigt (BxDxH): 760 x 710 x 1022 mm
Vikt: 102 kg
Effekt: 18,6 kW
Elanslutning: 400/3L+N/50-60
Teknisk specifikation
Kapacitet: 10 x GN 1/1Nätanslutning: 400V 3N~ 50 / 60 Hz
Anslutningsvärde el: 18,6 kW
Mått: 760x710x1022mm
Vikt: 102kg
Dörr: Högerhängd
Tipsa en vän
Relaterade produkter
-
-20%2211-80058-ED
Pizzaugn PM 742 ED. Digital Kontrollpanel
127 012.50 kr inkl. moms101 610 kr exkl. moms101 608.75 kr inkl. moms81 287 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80057-ED
Pizzaugn PM 821 ED. Digital Kontrollpanel
75 255 kr inkl. moms60 204 kr exkl. moms60 202.50 kr inkl. moms48 162 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80063-ED
Pizzaugn PM 842 ED. Digital Kontrollpanel
143 235 kr inkl. moms114 588 kr exkl. moms114 587.50 kr inkl. moms91 670 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80064-ED
Pizzaugn PM 741 ED. Digital Kontrollpanel
83 431.25 kr inkl. moms66 745 kr exkl. moms66 743.75 kr inkl. moms53 395 kr exkl. moms Lägg till i varukorg