Mychef COOK MASTER TSC 10 GN 1/1 Höger
108 028.75 kr inkl. moms86 423 kr exkl. moms91 823.75 kr inkl. moms73 459 kr exkl. moms
Beskrivning
Mychef COOK MASTER TSC 10 GN 1/1 – Professionell kombiugn med ånga på rekordtid
Mychef COOK MASTER är den professionella kombiugnen som lagar mat utan något krångel. Dess innovativa matlagningsteknik och användarvänliga gränssnitt gör den till en idealisk utrustning för effektiv matlagning.
Tack vare DryOut Plus kan du få ett perfekt krispigt och gyllene brunt resultat, ultrasnabbt.
Tät ånga från 30ºC på bara 45 sekunder med MultiSteam; det snabbaste ånggenererings- och hanteringssystemet på marknaden, med minimal vattenförbrukning och den mest effektiva prestandan.
Mychef COOK professionella kombiugn genererar ånga 5 gånger snabbare än en ugn med panna, där ångan bara stiger över 100°C, vilket tar mer än 3 minuter.
TSC (Thermal Stability Control). Säkerställer maximal termisk stabilitet med små fluktuationer vid låg temperatur (±0,2ºC)
● Självrengörande program
● 40 förinställda program med tre tillagningsfaser i varje program
● Ånga på rekordtid
Tre tillagningslägen: Konvektion (från 30º till 260ºC), Blandat: konvektion + ånga (från 30º till 260ºC), Mättad ånga (från 30º till 130ºC).
Detta innebär oändlig matlagningspotential. Du kan rosta, bryna, steka, ånga, vakuumkoka, torka, röka med mera.
Kapacitet: 10 x GN 1/1
Mått utvändigt (BxDxH): 760 x 710 x 1022 mm
Vikt: 102 kg
Effekt: 18,6 kW
Elanslutning: 400/3L+N/50-60
Teknisk specifikation
Kapacitet: 10 x GN 1/1Nätanslutning: 400V 3N~ 50 / 60 Hz
Anslutningsvärde el: 18,6 kW
Mått: 760x710x1022mm
Vikt: 102kg
Dörr: Högerhängd
Tipsa en vän
Relaterade produkter
-
-20%2211-80014-ED
Pizzaugn PM 833 ED. Digital Kontrollpanel
173 362.50 kr inkl. moms138 690 kr exkl. moms138 688.75 kr inkl. moms110 951 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80008-ED
Pizzaugn PM 831 ED. Digital Kontrollpanel
85 683.75 kr inkl. moms68 547 kr exkl. moms68 546.25 kr inkl. moms54 837 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80015-ED
Pizzaugn PM 733 ED. Digital Kontrollpanel
159 265 kr inkl. moms127 412 kr exkl. moms127 410 kr inkl. moms101 928 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80058-ED
Pizzaugn PM 742 ED. Digital Kontrollpanel
127 012.50 kr inkl. moms101 610 kr exkl. moms101 608.75 kr inkl. moms81 287 kr exkl. moms Lägg till i varukorg