Schnitzelpress Schnitzelmaster ”Maxi”, bred 32,3cm

Beskrivning

SCHNITZELMASTER är ett högkvalitativt och slitfritt verktyg med vilket du kan bearbeta allt benfritt kött

SCHNITZELMASTER förstör inte cellstrukturen. Maskinen arbetar med en ny metod för att möra kött. Juicen stannar i köttet, vilket betyder mindre viktminskning.

De speciella mörningsrullarna gör att du effektivt kan öka köttets yta.
Det justerbara rullavståndet möjliggör jämnt justerad kötttjocklek upp till 12 mm, med en extra rulle för biffar och oxfiléer upp till 30 mm.

* Du får alltid samma tjocklek på köttet och därför samma tillagningstid.
* Du har alltid en ren och framför allt bullerfri arbetsplats.
* Med SCHNITZELMASTER sparar du mer än halva arbetstiden och därmed även dina pengar.
* Enheten är enkel att använda även utan specialistkunskaper.

SCHNITZELMASTER kan tas isär snabbt och enkelt utan verktyg och kan, precis som de tillhörande folierören, rengöras i alla kommersiella diskmaskiner.
SCHNITZELMASTER mörningsrullarna är tillverkade av specialfolie placeras över mörningsrullarna och säkerställer en ännu mer skonsam och hygienisk behandling av köttet
Köttet håller sig saftigare och smakar bättre!

Jobbar med Schnitzelmästaren
Att använda SCHNITZELMASTER är genialiskt enkelt:
* Ställ in önskad kötttjocklek på skalan.
* Arbetsprocessen inkluderar en rörelse framåt och bakåt med handveven. Under den framåtgående rörelsen roteras köttet endast in i rullspalten tills det har gripits helt av båda mörningsrullarna.
* Cellstrukturen slits ner av böjnings- och överspänningsprocessen när veven rör sig framåt.
* Under bakåtrörelsen jämnas köttets cellstruktur ut igen.
* Efter att veven har flyttats bakåt tas köttet bort igen från toppen (vänd inte på köttet!)