Skärmaskin BERKEL XS30, snedställd, 300mm klinga

Beskrivning

Pro Line XS 25-30 är en ny serie professionella elektriska skärmaskiner från Berkel.

Denna produktserie kombinerar kompakta mått med elegant design som kännetecknar alla Berkels skärmaskiner.

Pro Line XS är främst avsedd för restauranbranschen men funkar såklart också till hemmakocken som ställer höga krav på sin utrustning.
De har en utmärkt skärprestanda, högsta säkerhetsstandard och enkel att rengöra, unik i sitt slag i denna kategori.

PRESTATION
• 38° lutning för att underlätta passage av produkten och skivans fall
• Mätplatta med en sned 15° öppning för att underlätta produktens utväg vid skärning
• Knivskydd med kontinuerlig profil för jämn skivtjocklek
• Bred skjutare för att säkert fixera produkten på plattan
• Helt tätad kontrollpanel enligt IP67-standard och livsmedelsgodkända silikonpackningar på varje exponerad del
• Ståldeflektor med enkel magnetiskt kopplingssystem
• Avtagbar slipdel ingår

RENGÖRING OCH HYGIEN
• Lutad platta för avlägsnande av vätskor
• Vätskeuppsamlingsbricka integrerad för bättre och enklare hygien och rengöring
• Bredt utrymme (42 mm) mellan kniv och motor för att underlätta och påskynda rengöringen
• Snabbt avtagbart knivskyddssystem
• Gjutning gjord av en enda form för att eliminera glipor