Unox vattenlös fläktkåpa BakerTop MindMaps 600×400

Beskrivning

Den vattenfria fläkten är lösningen för att absorbera den latenta värmen från matlagningsavgaser utan att använda vatten.

Denna elektriska, vattenfria Unox fläkt kondenserar ångan som produceras under tillagningsprocessen utan att använda vatten.
Idealisk för frysta deg och förbakade produkter, där rätt bakarom väcker butiken till liv.
Designad för att inte påverka tillagningsprestandan hos UNOX-ugnar.
Endast 230V enfas krävs.
Kan endast installeras på en enda ugn.