Zanussi Modular Fritös. El. Golvmodell. 400mm. 15L. V-formade bassänger. Dolda element. Underskåp. Programmerbar. Automatisk korglyft

Beskrivning

Fritös (400mm) i golvmodell med v-formad bassäng (15 liter) och elanslutning.
Anpassad för anslutning underifrån eller bakifrån, och för montering mot enheter i Zanussi 700-serie.
Robust konstruktion i rostfritt stål

• Toppskiva (1,5mm tjock), frontpanel och lock i rostfritt stål (AISI 304)
• Högeffektivt värmeelement (10 kW) placerad på utsidan av v-formade bassänger, för ökad livslängd av olja, högre produktivitet och lättare rengöring
• Termostatstyrd temperatur från +105°C till +185°C
• Säkerhetstermostat för skydd mot överhettning
• Tömning av olja sker via en kran till en inbyggd behållare placerad under bassängen
• I höjdled justerbara fötter upp till 50mm, i rostfritt stål (AISI 304)
• Kapslingsklass: IPX4
• Levereras med 1 fritöskorg (15L)

Om maskinen installeras bredvid eller mot en möbel, vägg eller dylikt som är känslig för höga temperaturer, bör ett säkerhetsavstånd på 150 mm lämnas eller någon form av värmeisolering upprättas.

• Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.
• V-formad balja (deep drawn).
• Elektronisk kontrollpanel gör det möjligt att memorera 5 standardprogram (HACCP-överensstämmande) med 5 temperaturer och 2 lyfttider per program.
• Automatiskt korglyftsystem: 2 lyftanordningar som styrs oberoende
• Högeffektiva infraröda värmelement sitter på baljans utsida.
• Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
• Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.
• Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
• Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
• Kapslingsklass IPX 4.