UNOX Bakerlux Shop PRO Bake-Off 10 Bleck
102 000 kr inkl. moms81 600 kr exkl. moms81 600 kr inkl. moms65 280 kr exkl. moms
Beskrivning
MASTER-kontrollpanelen är den högsta tekniska utvecklingen som ger utmärkt bakresultat, automatiska program, artificiell intelligens och internetanslutning.
MASTER bake-off ugnarna, med sin 6-tums kontrollpanel, är utrustade med CHEFUNOX-automatiska bakprogram, MULTITIME-tekniken – så att du kan baka upp till 10 olika produkter samtidigt – och READY.
BAKE-funktionen, så att även användare som inte har någon erfarenhet kan få perfekta resultat.
AUTO.MATIC automatisk dörröppning som standard, DDC.Stats rapport med förbrukningsstatistik direkt i displayen och möjlighet till internetanslutning; som gör det möjligt att fjärrstyra dina ugnar från din dator och smartphone. Ventless hood, Waterless hood och jässkåp, allt styrs från displayen.
* 896 program med 9 steg.
* ADAPTIVE.Cooking™ technology: baka ett enda bleck eller baka med ungen fylld av bleck och få exakt samma resultat varje gång.
* AUTO.Soft technology: kontrollerar temperaturen för att säkerställa enhetligheten.
* SMART.Preheating technology: bake-off ugnen förvärmer till den inställda temperaturen, och tar med I beräkningen den föregående användningen.
* MULTI.Time: Hanterar mer än 10 timers för att kontrollera att olika produkter lagas samtidigt.
* 7″ Touch control panel
* Automatisk bakning: (PROGRAMMES: namn och bilder kan tilldelas till sparade program).
* Med ånga.
* Vänsterhängd dörr. / Höger som tillvall
* Helt i rostfritt stål AISI 304 med lätt rengöring.
* Digital styrning.
* Automatisk luft hastighet och vändbar varv direktion.
* Inställbar temperatur (30°C-260°C).
* AIR.Plus technology.
* Konvektionsbakning med fuktighet och inställbar temperatur (48°C-260°C).
* 2 hastigheter av luftflödet i kammaren, kan justeras av användaren.
* STEAM.Plus technology: blandad konvektion – fuktighet bakning (20-40-60-100%).
* Automatisk dörrlås.
* Provkontroll.
* Internetanslutning (WIFI & LAN).
* Data driven matlagning (statistik).
Teknisk specifikation
* Effekt: 15,5kW* Strömförsörjning: 400V / 3-fas / 50Hz
* Kapacitet: 10 x 600x400mm
* Avstånd mellan plåt: 75mm
* Mått: 800x829x952mm
* Vikt: 96 Kg
Tipsa en vän
Relaterade produkter
-
-20%2211-80009-ED
Pizzaugn PM 832 ED. Digital Kontrollpanel
123 371.25 kr inkl. moms98 697 kr exkl. moms98 697.50 kr inkl. moms78 958 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80063-ED
Pizzaugn PM 842 ED. Digital Kontrollpanel
136 411.25 kr inkl. moms109 129 kr exkl. moms109 128.75 kr inkl. moms87 303 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80079-ED
Pizzaugn PM 402 ED Kompakt
43 133.75 kr inkl. moms34 507 kr exkl. moms34 507.50 kr inkl. moms27 606 kr exkl. moms Lägg till i varukorg -
-20%2211-80022-ED
Pizzaugn PM 722 ED. Digital Kontrollpanel
101 968.75 kr inkl. moms81 575 kr exkl. moms81 575 kr inkl. moms65 260 kr exkl. moms Lägg till i varukorg